Bodrum’s nostalgic scenes: resort towns seen through film
Bodrum has a reputation to live up to, where white houses and gulets embellish views of blue seas, the long arms of land embrace villages and bays, and all bask…
Posts by author
Chris Drum Berkaya
6 posts
Ege’de Yeşilcam rüzgârı: filmlerde Bodrum
Beyaz evler ile guletlerin masmavi denizin manzarasıyla buluştuğu; köyleri ve körfezleri uzun kollarıyla kucaklayan yarımadanın sonsuz bir yazda güneşlendiği Bodrum, beklentileri karşılayan bir üne sahip. Bu romantik beklentiler, sadece her…
Bodrum bakla: lezzet Sandığı’dan bir hazine
Torino, Patmos, Foça, Milas ile Bodrum’da görücüye çıkan Gambilya favası, Avustralya Yemek TV programlarına konuk oldu ve bir Melbourne restoranının menüsünde yerini aldı. Yazı Chris Drum Berkaya Bodrum Slow Food…
Gambilya fava: a well-traveled legume
The delectable gambilya fava puree has been showcased in Turin, Patmos, Foça, Milas, and Bodrum, has been featured on an Australian Food TV series, and got a place on the…
Bergamot: Bodrum’un en özel narenciyesi
Çoğumuz bergamotu Earl Grey çaylarından biliriz. Fakat aslında Bodrum’da yetişen bergamot portakalları, bu çay aromasından, reçellere ve tatlılara kadar, mutfakta pek çok alanda kullanılıyor. Yazı Chris Drum Berkaya Kış, Bodrum…
Bergamot: Bodrum citrus specialty
While many people’s only experience with bergamot is sipping a cup of Earl Grey, the bergamot oranges grown in Bodrum are used for a variety of culinary applications, from the…